*Todos los precios incluyen el IVA
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ENTRANTES
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GAMBAS A LA PLANCHA
25,30 €
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JAMÓN IBÉRICO
22,00 €
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ZAMBURIÑA (6UNIDADES)
18,70 €
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CREPPES DE CAMARÓN
12,10 €
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ENSALADA CON CODORNIZ ESCABECHADA
17.3 €
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COLMENILLAS RELLENAS EN SALSA
22,00 €
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TRUFAS DE MORCILLA
12,10 €
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CROQUETAS DE COCIDO CASERAS
12,10 €
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CARPACCIO DE SOLOMILLO
16,50 €
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PIMIENTOS DEL PIQUILLO ASADOS EN LEÑA CON VIRUTAS DE FOIE
14.15 €
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ALCACHOFAS CON JAMÓN
14.30 €
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CROQUETAS DE CHULETÓN
12.10 €
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PAN
1.10 €
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CARNES
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CHULETILLAS DE LECHAL A LA PLANCHA
20,90 €
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MANITAS DE CERDO DESHUESADAS CON SALSA
18,70 €
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ENTRECOT DE TERNERA
20,90 €
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CHULETÓN VASCO PIRENAICA
Cada 100 gr. ->6 €
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BROCHETA DE LECHAL MACERADA CON SOJA Y CARAMELO DE GARNACHA
16,50 €
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JARRETE DE CORDERO GUISADO CON VERDURITAS
19,80 €
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JARRETES DE CIERVO GUIISADOS CON SETAS DE CARDO
18.30 €
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PATO AZULÓN CONFITADO AL VERMUT ROJO
17,60 €
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SOLOMILLO DE TERNERA
25,30 €
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PESCADOS
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CHIPIRONES RELLENOS EN SALSA DE TINTA
18,70 €
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TATAKI DE ATÚN
20,90 €
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CALLOS DE BACALAO A LA VIZCAÍNA CON CARACOLES
19,80 €
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PARPATANA DE ATÚN ROJO
24,20 €
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LOMO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA
23,10 €
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LUBINA HORNO CON ORIO DE PX
17.3 €
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POSTRES
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POSO DE CHOCOLATE AL BAILEYS CON HELADO DE VAINILLA DE MADAGASCAR
7,70 €
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HELADO DE CANELA
7,70 €
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BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE FRAMBUESA
7,70 €
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TRUFAS DE CHOCOLATE CON HELADO DE COCO
7,70 €
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COULAN CON HELADO
9,90 €
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DEGUSTACIÓN DE QUESOS
6,60 €
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HELADO DE RON CON MIEL Y LASCAS DE QUESO CURADO DE OVEJA
7,7 €
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TARTA DE QUESO CON HELADO DE MEMBRILLO
6,60 €